Ano | 2018 |
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Castas | Pinot Noir, Syrah, Touriga Nacional |
Produtores | Casa Romana Vini |
Região | Lisboa |
Touriga Nacional (80%); Pinot Noir (10%); Syrah (10%)
2018
Vinificação e Estágio
Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Fermentação em lagares com maceração préfermentativa a frio. Parte do lote estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês.
Informação técnica
13%
Aroma: Aromas de frutos vermelhos maduros , com algumas notas de geleia de marmelo, ligeira tosta e nuances mentoladas. Sabor: Na boca revela frescura, com acidez equilibrada, taninos firmes mas com boa madurez. Final equilibrado com enorme frescura, ligeiras notas vegetais, terminando vivo e intenso.