Vernaiolo Chianti DOCG
Additional information
| Região | Itália |
|---|---|
| Produtores | Rocca Delle Macìe |
| Castas | Canaiolo, Merlot, Sangiovese |
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Castas
Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%
Sugestões de consumo
Sirva a uma temperatura de 18°C. Um vinho para acompanhar todos os pratos, é particularmente adequado para carnes e massas.
Vinificação e estágio
Após criteriosa seleção das uvas e maceração do mosto sobre as películas durante pelo menos dez dias, é aplicada uma técnica avançada de fermentação a temperatura constante, produzindo um agradável vinho encorpado que mantém o seu frutado característico por um longo período de tempo.
Informação técnica
Alc/Vol:
12,5%
Acidez Total:
– g/l (Ácido Tartárico)
PH:
–
Notas de Prova
Cor: vermelho rubi vivo. Bouquet: saboroso e frutado com notas de frutas vermelhas maduras. Sabor: fresco, equilibrado e encorpado.
