V by Secret Spot Reserva - Tinto
Additional information
| Ano | 2015 |
|---|---|
| Região | Trás os Montes |
| Castas | Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
| Produtores | Secret Spot |
Vinho com boa intensidade e complexidade aromática. Macio, boa estrutura com taninos suaves e um final longo.
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Castas
Tinta Amarela, Touriga Nacional e Tinta Roriz.
Produção
Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas entre os 16ºC – 18ºC. Idealmente agradável para acompanhar bem queijos bem como pratos de carne.
Ano 2015
Vinificação e estágio
Colheita manual. Escolha manual dos cachos. Desengace total. Fermentação em cuba. Longa pós maceração. Prensagem.
Estágio: Formação do lote e estágio em barricas de carvalho francês durante 14 meses.
Informação técnica
Alc/Vol:
14 %
Acidez Total:
5.3
pH:
3.61
Notas de Prova
Cor: Rubi com boa intensidade.
Aroma: Intenso com excelente complexidade lembrando frutos vermelhos maduros e suaves notas de especiarias.
Palato: Seco. Acidez equilibrada. Bom aroma de boca. Taninos presentes que conferem um final estruturado e longo. Bom potencial de envelhecimento.
