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Tormes - Branco

Vinho com uma frescura impressionante que demonstra bem o terroir da sub-região do Baião, elaborado em parceria com a Fundação Eça de Queiroz, vizinha da Quinta de Covela. Os seus solos graníticos combinados com os dias quentes e as noites frescas, são perfeitos para a maturação das castas Avesso e Arinto. Um tradicional vinho verde.

Categories , Product ID: 26779

Descrição

Castas

Avesso; Arinto

 

Produção

 

Ano

2022

Vinificação e Estágio

Lima & Smith assumiu a produção da tradicional marca de vinho verde, Tormes, em 2018, abrindo um novo segmento de mercado nacional e internacional. Com apenas uma referência das vinhas da Fundação Eça de Queiroz a destacar, o nosso enólogo Rui Cunha conseguiu afinar este tradicional vinho verde de forma a manter o máximo de frescura, de fruta e de equilíbrio neste lote de uvas Avesso e Arinto. O resultado é, como diz Mark Squires, crítico de Portugal para o Wine Advocate do Robert Parker: “Neste estilo, melhor é quase impossível.” Cor citrina limão. Aroma jovem e intenso lembrando frutos citrinos e tropicais. Ligeiro floral. Na boca oferece um ataque suave, acidez equilibrada e final de boca frutado e vibrante. Excelente como aperitivo, acompanha bem pratos à base de peixe, marisco e até carnes brancas ou bacalhau e variadíssimos petiscos.

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

12%

 

Notas de Prova

Fresco e limonado no aroma, notas de lima e fruta branca, tudo muito jovem. Médio corpo e acidez muito ajustada, a fruta preenche a prova, com boas notas de pêra e maçã verde, resultando em bom equilíbrio, com a acidez a espevitar o conjunto. Na boca é fresco e equilibrado com um final de boca frutado e vibrante.

Informação adicional

Tipo

Vinho Branco

Ano

2022

Castas

Arinto, Avesso

Produtores

Lima & Smith

Região

Vinho Verde