Ano | 2021 |
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Produtores | Quinta das Tecedeiras |
Região | Douro |
Tradicionais do Douro
2021
Vinificação e Estágio
Colheita manual, desengace total seguido de prensagem suave em prensa pneumática. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura. Envelhecimento em borras finas até janeiro de 2021.
Informação técnica
12,5%
Tem um aroma jovem mas com fruta madura, sem perder a juventude que a idade lhe proporciona. Maçã ácida, pêra e leve nota floral preenchem o aroma. Muito elegante na boca, acidez resguardada, médio corpo mas o suficiente para ser perfeito à mesa com peixes delicados.