A Lima & Smith explora na região dos vinhos verdes a Quinta de Covela, em modo de produção biológico certificado, numa zona que é o berço da casta Avesso, reconhecida pela qualidade dos seus brancos e rosés. Na região demarcada do Douro, produz vinhos sob a marca Tecedeiras, uma marca já com história no Douro. No Douro Verde e graças à parceria com a Fundação Eça de Queiroz, a Lima & Smith produz um vinho verde clássico Tormes, numa homenagem ao escritor.
Tradicionais do Douro
2021
Vinificação e Estágio
Colheita manual, desengace total seguido de prensagem suave em prensa pneumática. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura. Envelhecimento em borras finas até janeiro de 2021.
Informação técnica
12,5%
Tem um aroma jovem mas com fruta madura, sem perder a juventude que a idade lhe proporciona. Maçã ácida, pêra e leve nota floral preenchem o aroma. Muito elegante na boca, acidez resguardada, médio corpo mas o suficiente para ser perfeito à mesa com peixes delicados.
| Tipo | Vinho Branco |
|---|---|
| Ano | 2021 |
| Produtores | Quinta das Tecedeiras |
| Região | Douro |