Ano | 2018 |
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Castas | Tinta Roriz, Tinto Cão |
Produtores | Quinta das Tecedeiras |
Região | Douro |
Tinta Roriz, Tinto Cão
2018
Vinificação e Estágio
Vindima manual. Escolha manual dos cachos. Desengace sem esmagamento dos bagos. As duas castas fermentaram em conjunto em barricas usadas de carvalho francês de 500 l onde foram submetidas a suaves pigeages. Após um estágio de 19 meses em barricas usadas de 500 l, efectuamos uma colagem ligeira e posterior engarrafamento. O vinho repousou 1 ano antes de ser comercializado. Todos os nossos vinhos são vedados com cortiça natural. Os vinhos não são filtrados nem estabilizados pelo frio pelo que podem dar origem a um precipitado com a idade.
Informação técnica
13,5%
Cor grenat aberta, aroma perfumado, exuberante, uma combinação de aromas a frutos vermelhos e especiarias. Ataque suave, taninos muito sedosos, levíssimo com uma excelente frescura. Elegante. Apresenta um equilíbrio notável. Termina com o seu lado aromático.