Tecedeiras - Grande Reserva - Tinto

Additional information

Ano	2018
Castas	Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Produtores	Quinta das Tecedeiras
Região	Douro

As várias parcelas de vinha que deram origem a este vinho têm a sua origem na sub região do Cima Corgo. Foram escolhidas algumas vinhas velhas e talhões de castas extremes, como a Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional, plantadas em diversas exposições e altitudes.

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Castas

Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional.

Produção

Ano

2018

Vinificação e Estágio

Vindima manual. Escolha manual dos cachos. Desengace e ligeiro esmagamento dos bagos. As uvas fermentaram em lagares de granito com pisa a pé, cubas de inox e barricas novas de carvalho francês de 500l. Cada um destes tipos de fermentação confere ao vinho um estilo particular. Após um estágio de 19 meses em barricas, formamos o lote e efectuamos uma colagem ligeira prévia ao engarrafamento. O vinho repousou 1 ano antes de ser comercializado. Todos os nossos vinhos são vedados com cortiça natural. Os vinhos não são ﬁltrados nem estabilizados pelo frio pelo que podem dar origem a um precipitado com a idade.

Informação técnica

Alc/Vol:

14,5%

Notas de Prova

Cor rubi profunda. Aroma intenso, complexo e profundo, desenvolvendo-se por camadas. Frutos vermelhos, notas arbustivas e especiarias. Paladar ataque macio, encorpado, explosão de fruta. Mostra todo o seu esplendor em boca. Excelente textura, taninos presentes mas muito afinados. Final muito longo. Perfil muito gastronómico.

Tecedeiras - Grande Reserva - Tinto

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Alc/Vol:

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