Descrição
Castas
85% Aragonês e 15% Moscatel Roxo
Produção
1.500 garrafas (750ml)
Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas não superiores a 18ºC. Excelente néctar para servir com a sobremesa, acompanhar um bom queijo ou simplesmente como digestivo.
Ano de 2019
Vinificação e estágio
vinificação: Em cuba de inox com controlo de temperatura.
Estágio: Em cuba de inox.
Engarrafamento: Abril 2021
Informação técnica
Alc/Vol:
12,5%
Acidez Total:
5,1%
PH:
3,33
Notas de Prova
A cor do moscatel roxo está bem presente, bem como o seu aroma, que se impõe juntamente com aroma a casca de laranja e flor de laranjeira. Na boca é seco, fresco e encorpado. Sem dúvida um Rosé diferente.