Susana Esteban Procura Rosé
Additional information
| Ano | 2019 |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Castas | Aragonez, Moscatel Roxo |
| Produtores | Susana Esteban |
O Procura Rosé provém de vinhas da região de Portalegre. A combinação de duas castas, o Aragonês e o Moscatel Roxo que se encontra nas vinhas velhas da Serra de São Mamede, confere-lhe aroma e características únicas, resultando um vinho seco, fresco e gastronómico. Sem dúvida, um rosé diferente.
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Castas
85% Aragonês e 15% Moscatel Roxo
Produção
1.500 garrafas (750ml)
Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas não superiores a 18ºC. Excelente néctar para servir com a sobremesa, acompanhar um bom queijo ou simplesmente como digestivo.
Ano de 2019
Vinificação e estágio
vinificação: Em cuba de inox com controlo de temperatura.
Estágio: Em cuba de inox.
Engarrafamento: Abril 2021
Informação técnica
Alc/Vol:
12,5%
Acidez Total:
5,1%
PH:
3,33
Notas de Prova
A cor do moscatel roxo está bem presente, bem como o seu aroma, que se impõe juntamente com aroma a casca de laranja e flor de laranjeira. Na boca é seco, fresco e encorpado. Sem dúvida um Rosé diferente.
