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Susana Esteban Procura Branco

Additional information

Ano

2019

Castas

Vinhas Velhas

Produtores

Susana Esteban

Dois anos depois de ter encontrado as vinhas para o Procura tinto, encontrei em Portalegre, numa zona muito mais fresca que o resto do Alentejo, uma vinha única e excepcional. Uma vinha velha de 80 anos com mistura de castas e baixíssima produção, situada na Serra de São Mamede. A sua composição, idade e localização proporciona uma frescura e complexidade pouco habitual ao Procura Branco, dando origem a este vinho único e extraordinário.

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Castas

Mistura de castas tradicionais da Serra de São Mamede.

Produção

3.393 garrafas (750ml)

Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas não superiores a 18ºC. Excelente néctar para servir com a sobremesa, acompanhar um bom queijo ou simplesmente como digestivo.

Ano de 2019

Vinificação e estágio

Foi estagiado durante 8 meses em barricas usadas de carvalho francês trazidas da Borgonha, para preservar a identidade da vinha.

Informação técnica

 

Alc/Vol:

13%

Acidez Total:

5,9%

PH:

3,35

Notas de Prova

O nariz austero mostra notas de aromas cítricos e de palha seca. Mineral e muito elegante oferece uma enorme complexidade de aromas mostrando-se elegante e complexo, concentrado e com uma acidez firme e final tenso.

 

Preço
4250
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