Ano | 2021 |
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Castas | Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Syrah |
Produtores | Herdade do Sobroso |
Região | Alentejo |
Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah
2021
Vinificação e Estágio
As uvas foram vindimadas à mão e transportadas até à nossa adega onde se iniciou o processo de transformação com vinificação em cubas inox a temperatura controlada e maceração pós fermentativa prolongada de 21 dias.
O vinho estagiou 6 meses em pipos de 500 litros de carvalho francês.
Informação técnica
14%
3,78
Vinho de cor intensa e concentrada. Aroma fino, com sugestões de fruta madura e chocolate, num conjunto suave e harmonioso. Um tinto macio, bem estruturado na boca, redondo, fresco e equilibrado.