Produtores | Rocca Delle Macìe |
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Castas | Sangiovese |
Região | Itália |
Sangiovese
Vindima e Estágio
Colheita manual das uvas no ponto ótimo de maturação, com seleção acurada dos cachos. A fermentação dá-se em tanques de inox, com temperaturas controladas. Rápida permanência nos tanques antes do engarrafamento.
Informação técnica
13%
Rubizzo é caracterizado por uma cor vermelha rubi brilhante. O nariz abre com um intenso buquê de frutas vermelhas maduras e dá um acabamento perfumado e elegante com toques de violetas. No palate é agradavelmente fresco, equilibrado e macio.