O Rubizzo Tuscany da vinícola Rocca delle Macie nasceu no coração da área Chianti Classico.
É produzido principalmente a partir de uvas Sangiovese com a adição de uma pequena quantidade de uvas Merlot, colhidas e selecionadas inteiramente à mão. A fermentação ocorre a temperatura controlada.
É um vinho versátil que vai bem com diferentes propostas gastronômicas. Ideal to accompany risotto with sausage, soups and soups, it is perfect in combination with grilled white meats and grilled noble poultry with side dishes of beans.
Sangiovese
Vindima e Estágio
Colheita manual das uvas no ponto ótimo de maturação, com seleção acurada dos cachos. A fermentação dá-se em tanques de inox, com temperaturas controladas. Rápida permanência nos tanques antes do engarrafamento.
Informação técnica
13%
Rubizzo é caracterizado por uma cor vermelha rubi brilhante. O nariz abre com um intenso buquê de frutas vermelhas maduras e dá um acabamento perfumado e elegante com toques de violetas. No palate é agradavelmente fresco, equilibrado e macio.
| Produtores | Rocca Delle Macìe |
|---|---|
| Castas | Sangiovese |
| Região | Itália |
| Tipo | Vinho Tinto |