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Ravasqueira - Viognier - Branco

Com uma produção limitada de 3.286 garrafas, este Viognier é fruto de um conceito de enologia que materializa a produção todos os anos de vinhos únicos e excecionais, que reflitam toda a singularidade e carácter do terroir onde cada casta está plantada.

Categories , Product ID: 26697

Descrição

Castas

Viognier

 

Produção

 

Ano

2019

Vinificação e Estágio

Colheita manual. 6 a 8 horas de maceração a frio antes da prensagem dos cachos inteiros. Sem derivação. Fermentado completamente em barricas novas de carvalho francês.

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

13%

Notas de Prova

Cor verde palha muito leve, com tons limonados brilhantes. Nariz intenso de alperce, chocolate branco e damasco. Perfil de grande intensidade, mineral, especiado e complexo com notas de cabeça de fósforo e leve pólvora. Na prova é volumoso e texturado, mineral e com predominância de notas de ananás, tangerina e leve menta. Um vinho para provar já, mas com grande potencial de guarda.

Informação adicional

Tipo

Vinho Branco
Ano

2019
Castas

Viognier
Produtores

Monte Da Ravasqueira
Região

Alentejo

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