Ravasqueira - Reserva da Família - Tinto
Additional information
| Ano | 2021 |
|---|---|
| Castas | Syrah, Touriga Nacional |
| Produtores | Monte Da Ravasqueira |
| Região | Alentejo |
Um vinho especial que homenageia a família José de Mello através da produção de um reserva que tem origem na viticultura de precisão e na escolha das parcelas que melhor representam o perfil de vinho deste tinto.
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Castas
Touriga Nacional (50%), Syrah (50%)
Produção
Ano
2021
Vinificação e Estágio
Informação técnica
Alc/Vol:
14%
Notas de Prova
De cor escura profunda e opaca, esta escolha dentro dos talhões de cada casta espelha bem o equilíbrio e complementos entre as duas castas, Touriga Nacional e Syrah. Na prova apresenta fruta preta madura com notas vegetais, florais e especiarias. O estágio tanto em barrica como em garrafa proporcionou um perfil de estrutura fina com taninos polidos mas presentes, proporcionando uma tensão na boca que faz com que seja perfeito para pratos complexos.
