Ano | 2022 |
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Castas | Antão Vaz, Arinto, Viognier |
Produtores | Monte Da Ravasqueira |
Região | Alentejo |
Antão Vaz, Arinto, Viognier
2022
Vinificação e Estágio
Prensagem suave em prensa pneumática a baixas temperaturas. Fermentação alcoólica e estágio a baixas temperaturas (12ºC) em cubas de inox com leve battonage. Com estágio em cubas de inox, demonstra todo o potencial das castas que dão origem à sua exuberância.
Informação técnica
13%
Cor límpida e brilhante esverdeada. No nariz, sente-se intensidade aromática com notas tropicais e de fruta fresca intensa, alperce e pêssego, que revelam um aroma pleno de carácter. Na prova, tem um ataque fresco, vibrante, com textura e volume tudo em grande harmonia. Notas de espargos, mineral, muito equilibrado e possível de sentir a influência de cada uma das castas. Revela grande frescura e equilíbrio.