Descrição
Castas
Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Roriz
Produção
11.700 garrafas (750ml)
Armazene as garrafas em local fresco e sem luz. Servir a 16ºC- 18ºC. Perfeito a acompanhar queijos de Cabra e Ovelha amanteigados, enchidos tradicionais, carnes vermelhas, de caça e pratos tradicionais consistentes.
Ano 2017
Vinificação e estágio
Desengace a 100%, vinificado em cuba de inox com controlo de temperatura.
12 meses em barricas novas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.
Informação técnica
Alc/Vol:
14%
Acidez Total:
5,6 g/l
PH:
3,65
Notas de Prova
Cor: Rubi Profundo
Aroma: Fruta madura, notas florais, profundo e especiarias.
Sabor: Vinoso, Encorpado, macio e profundo.