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Quinta Dos Aciprestes Reserva Tinto

15.90

Quinta dos Aciprestes

A Quinta dos Aciprestes contorna o Rio Douro com as suas encostas suaves, numa área totalmente replantada com as variedades mais nobres da Região Demarcada do Douro.
Situadas entre as sub-regiões do Cima-Corgo e Douro Superior, as suas vinhas beneficiam de um microclima, que oferece condições ideais para o amadurecimento das uvas.

O Quinta dos Aciprestes Reserva é produzido maioritáriamente a partir de Touriga Nacional e Touriga Franca em menor escala, plantadas nas parcelas 15, 16, 17 e 18 da Quinta.

 

Category Product ID: 25384

Descrição

Castas

Touriga Nacional & Touriga Franca 2017

Produção

43.066 garrafas (750ml)

Armazene as garrafas, de lado, em local fresco e sem luz. Servir a 18oC. Desfrute deste elegante tinto duriense como um acompanhante de rosbife. Um vinho com muito potencial para evoluir em garrafa.

Ano de 2017

O ano vitícola de 2017 caracterizou-se por uma elevada atipicidade em termos climáticos, tendo sido um ano extremamente quente e seco. O abrolhamento foi precoce e a evolução das condições climatéricas que se seguiram traduziram-se num avanço significativo do ciclo vegetativo que se manteve até à vindima. A ausência prolongada de precipitação e a ocorrência de elevadas temperaturas levaram a um stress hídrico e térmico que causou uma das vindimas mais precoces de que há memória, com início em meados de agosto, tendo continuado de forma ininterrupta com um avanço médio de 3 semanas face ao normal. No entanto, a colheita oportuna proporcionou mostos de grande qualidade, sendo este um ano atípico que certamente ficará na memória pela elevada qualidade dos seus vinhos.

Fermentação e estágio

A fermentação decorre em cubas de inox com controle de temperatura. Segue-se um estágio de 12 meses em barricas de carvalho Francês, sendo que 30% do vinho estagia em barricas novas.

Notas de prova

Um vinho de belíssima intensidade aromática com nuances de baunilha complexados com aromas muito frutados e notas florais, demonstrando juventude e todo o caracter da Touriga Nacional. Repleto de sabores, muito elegante e macio com uma prova gulosa e agradavél.

Informação técnica

Alc./Vol.:

14,5%

Acidez total:

4,6 g/l

PH:

3,69

Informação adicional

Tipo

Vinho Tinto

Ano

2017

Região

Douro

Produtores

Quinta dos Aciprestes

Peso

1.2kg

Castas

Touriga Franca, Touriga Nacional