Quinta de Camarate - Tinto
Additional information
| Ano | 2017 |
|---|---|
| Castas | Aragonez, Cabernet Sauvignon, Castelão, Touriga Nacional |
| Produtores | José Maria da Fonseca |
| Região | Península de Setúbal |
Situada em Azeitão, perto de Setúbal, a Quinta de Camarate foi adquirida por António Soares Franco Jr. em 1914 e é hoje propriedade de Domingos Soares Franco, um dos accionistas da José Maria da Fonseca. Esta quinta tem uma área de 120ha, 39 dos quais estão plantados com vinhas. A restante parte é utilizada para pasto das ovelhas que dão origem ao famoso queijo de Azeitão. As vinhas são plantadas em solos argilo-calcários a arenosos junto à Serra da Arrábida.
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Castas
Touriga Nacional, Castelão, Aragonez, Cabernet Sauvignon
Produção
Ano
2017
Vinificação e Estágio
Informação técnica
Alc/Vol:
13,5%
Acidez Total:
5,1 gr/l
PH:
3,6
Notas de Prova
Rubi. Cereja preta, amoras silvestres muito maduras e ameixa seca que se complementam com uma canela subtil e tabaco. Vinho que enaltece as características das castas amplamente integradas entre si, as amoras silvestres, a ameixa seca, situação muito acentuada pelo facto de estarmos perante um vinho sem madeira. Profundo, estruturado com taninos provenientes da uva já amaciados pelo tempo.
