Castas | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca |
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Produtores | Quinta da Romaneira |
Região | Douro |
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Vinificação e Estágio
As uvas foram esmagadas com recurso à pisa tradicional e vinificadas em lagares de aço inoxidável. A temperatura de fermentação oscilou entre os 25 e 28 graus centígrados.
Tonéis ou balseiros de carvalho.
Informação técnica
19.5%
Este vinho resulta de um blend produzido através de vinhos bastante elegantes envelhecidos em tonéis/balseiros por cerca de cinco anos.
Apresenta uma cor vermelha brilhante e elegante que resulta do reduzido contacto entre as películas e a polpa durante a fermentação. No nariz revela-se mais complexo que o ruby, com aromas a fruta fresca e um toque a framboesa. No palato mostra-se ligeiramente doce, frutado e rico.