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Quinta da Côrte - Porto Vintage 15 - Tinto

Category Product ID: 26598

Descrição

Castas

Segundo a tradição, um grande número de castas autóctones coexiste na mesma parcela. Entre elas a Touriga Franca ou a Nacional, a Tinta Cão, a Tinta Roriz ou ainda a Tinta Barroca.

 

Produção

 

Vinificação e Estágio

Após a seleção das uvas na vinha e na mesa de escolha, as primeiras são colocadas em lagares onde são pisadas da forma mais tradicional. A fermentação é interrompida com a adição de aguardente vínica.

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

19,5 %

Acidez Total:

3,6 g/l

PH:

3,4

 

Notas de Prova

Proveniente de uma parcela excecional da Quinta, este Vintage 2015 com cores grená e reflexos retintos. Aromas intensos de groselha, amora, geleia de framboesa, cacau, tabaco, pimenta, cardamomo, com notas ligeiramente empireumáticas é já uma delícia. O paladar confirma esta primeira impressão com um ataque amplo, pleno, com um prelúdio intenso. Um paladar generoso, aveludado e sensual. Com notas de frutos silvestres maduros e especiarias com um fundo de vivacidade, um conjunto equilibrado e harmonioso. Acabamento longo e carnudo, com uma presença de taninos integrados testemunham uma notável capacidade de reserva, ainda jovem, ganhará uma complexidade ainda maior nos próximos anos.

Informação adicional

Tipo

Vinho do Porto

Castas

Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional

Produtores

Quinta da Côrte

Região

Porto