Touriga Nacional, Touriga Franca
2017
Vinificação e Estágio
Depois da seleção minuciosa das uvas, tanto na vinha como à entrada da adega, estas vão fermentar em cubas por forma a separar as castas e as parcelas de origem. 50 % em barricas de 225 l e 50% em barricas de 500 l. As barricas são 15 % madeira nova.
Informação técnica
13,5%
4
Um bom exemplo do que a Touriga Franca consegue produzir em terras de xistos, esta mistura começa por exibir um bom nariz mineral depois desenvolve umas notas marcantes de frutos vermelhos e pretos, seguido de especiarias este desenvolve com uma boa delicadeza e consistência por de trás de elegantes taninos. Um vinho definido de forma nítida conduzindo a uma boa mineralidade e a um perfeito acabamento prolongado.