Principal - Azeite
Additional information
| Castas | Arbequina, Cobrançosa, Cornicabra, Galega, Picual |
|---|---|
| Produtores | Quinta De São Lourenço |
| Região | Bairrada |
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Castas
Galega, Cobrançosa, Picual, Arbequina, Cornicabra
Informação técnica
Acidez:
0,2%
Notas de Prova
Azeite complexo, frutado de azeitona verde e madura, ligeira a medianamente amargo e picante, com notas marcadas de verde folha de oliveira, erva fresca e giesta e de outros frutos, nomeadamente maçã, amêndoa, tomate e banana verde, atributos que permitem uma utilização gastronómica diversificada. Bastante persistente na boca.
