Produtores | D.M.C. Pereira de Melo |
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Ano | 2021 |
Castas | Tinta Roriz |
Região | Dão |
Tinta Roriz
Vinificação e Estágio
As uvas foram vinificadas em lagar de granito com pisa a pé e
temperatura controlada. O vinho estagiou em cubas de inox durante 6 meses e subsequente igual período em garrafa.
Informação técnica
13%
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, mato, mirtilo, amora, framboesa, cereja e pedra molhada.
Boca: Intensidade média, seco, taninos redondos, acidez alta, álcool médio, corpo médio, framboesa, amora, cereja e final longo.