Primado - Rosé
Additional information
| Ano | 2021 |
|---|---|
| Castas | Alfrocheiro Preto, Tinta Pinheira, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
| Produtores | D.M.C. Pereira de Melo |
| Região | Dão |
Produzido apenas em determinados anos e em edições muito limitadas, o Primado Rosé e assumidamente um rosé diferente. Intenso e encorpado e um rosé com longevidade.
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Castas
Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Alfrocheiro-Preto e Tinta-Pinheira
Produção
Ano 2021
Vinificação e Estágio
Informação técnica
Alc/Vol:
13,4%
Notas de Prova
A cor escarlate resulta da obtenção do mosto por sangria após contacto com as películas. Nos aromas de fruta resultantes da lenta fermentação é possível identificar a uva e a pera, mas o pêssego sobressai por via retro nasal. Notas florais e de especiarias estão também presentes. Na boca sente-se a estrutura, o corpo e a presença de taninos discretos. Guloso e gordo, este vinho mantém a sua elegância num longo final de boca proporcionado pela frescura e acidez.
