Pó de Poeira Branco
Additional information
| Ano | 2019 |
|---|---|
| Região | Douro |
| Castas | Alvarinho, Gouveio |
| Produtores | Quinta do Poeira |
A Quinta do Poeira está situada em Provesende, ao longo de uma encosta no vale do rio Pinhão. A sua exposição a Norte é um aspecto fundamental para o estilo de vinhos que se procura fazer. Frescos, elegantes e que reflictam a personalidade da sua vinha de origem em cada ano. O Pó de Poeira é a segunda etapa na nossa aventura pelo Douro iniciada em 2001 com a compra da Quinta e a elaboração do primeiro Poeira.
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Castas
Alvarinho e Gouveio
Produção
12.500 garrafas (750ml)
Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas não superiores a 12ºC. Excelente néctar para servir com a sobremesa, acompanhar um bom queijo ou simplesmente como digestivo.
Ano de 2021
Vinificação e estágio
Vindima manual para caixas de 20kgs. Fermentação em barricas usadas de 500L. Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês. Engarrafamento em Março 2020.
Informação técnica
Alc/Vol:
12,9%
Acidez Total:
6,7% (Ácido Tartárico)
PH:
3,13
Notas de Prova
Tonalidade muito clara, é um rosé clássico, fresco e aromático. Apresenta notas frescas de framboesa, rosas e umligeiro toquedeclementina.Nabocaapresenta frescura,notasmineraisemuitolongonofinal.
