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Página - Arinto - Branco

Categories , Product ID: 26501

Descrição

Castas

Arinto

 

Produção

 

Ano 2021

 

Vinificação e Estágio

Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagosrealizada sobre 100% das uvas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação a uma temperatura de 15ºC em cubas de inox de pequena capacidade. Fermentação parcial em barricas usadas de carvalho francês Séguin Moreau, seguida de batonnage durante 120 dias.

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

12,5%

Acidez Total:

8,8 gr/L

PH:

2,85

 

Notas de Prova

Vinho de cor citrina, aspecto brilhante, aromas de frutos citrinos e notas de vegetal fresco e flor de laranjeira, algumas nuances de ligeira tosta. Boca com entrada fresca e crepitante com acidez incisiva e bom volume. Termina intenso, persistente e com enorme frescura final.

Informação adicional

Tipo

Vinho Branco

Ano

2021

Castas

Arinto

Produtores

Casa Romana Vini

Região

Lisboa