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Natus Tinto

29.00

Additional information

Ano

2021

Castas

Castelão, Trincadeira

Produtores

Natus Vini

Região

Alentejo

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Castas

Trincadeira; Castelão

 

Produção

 

Ano 2021

 

Vinificação e Estágio

As castas tradicionais, maioritariamente Trincadeira e Castelão, colhidas à mão, foram pisadas a pé durante 2 dias. Ao arranque espontâneo da fermentação, as uvas foram prensadas e o mosto mantido em Talhas de barro não revestido do Séc. XIX, até fim da fermentação alcoólica. O estágio de 12 meses, foi feito em Pipas centenárias de Carvalho e Castanho Português.

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

13,0%

Acidez Total:

5,7g/l

PH:

3,57

Notas de Prova

De um vermelho cereja aberto, a cor apresenta reflexos cristalinos. Frutos de bosque e chão de floresta em harmonia com apontamentos vegetais, traduzem em boca acidez reactiva, de textura cremosa e elegante. Faz da frescura o seu caracter e identidade, nunca cansativo desdobra várias camadas de sabores, desafia os sentidos e dispõem à mesa.

Preço
4250
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