Monte Das Talhas Tinto Reserva
Additional information
| Região | Alentejo |
|---|---|
| Castas | Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Tinta Miúda |
| Produtores | Herdade Grande |
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Castas
Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Tinta Miúda, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah
Produção
3.000 Garrafas (750ml)
Ideal para se juntar à mesa com carnes grelhadas, combina com bacalhau no forno ou grelhado, ou simplesmente com queijos. Temperatura recomendada de consumo entre os 16ºC e 18ºC.
Ano 2017
Vinificação e estágio
A fermentação decorreu em cubas de inox com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. Apenas uma parte deste vinho estagia em barricas de carvalho francês.
Informação técnica
Alc/Vol:
13,2%
Acidez Volátil:
5.7
PH:
3.62
Notas de Prova
Vinho de cor rubi. No nariz revela notas de fruta vermelha jovem e eucalipto muito bem integrados com a tosta da madeira. Na boca, temos uma continuidade das notas apresentadas no nariz, com taninos redondos e bem equilibrados, sendo o fim de boca elegante, persistência média e limpo, ficando o final marcado pela fruta jovem.
