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Moinante Curtimenta - Branco

Category Product ID: 26469

Descrição

Castas

Antão Vaz, Arinto, Verdelho; Encruzado

 

Produção

 

Ano 2022

 

Vinificação e Estágio

Vindima manual. Na adega, depois da primeira prensagem, as uvas foram maceradas durante três dias, voltando a ser prensadas. O mosto foi decantado a frio sem aditivos, com fermentação alcoólica espontânea. Pouca intervenção em todo o processo e baixo sulfuroso.

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

12,5%

 

Notas de Prova

Cor amarelo palha brilhante. Nariz aroma a laranja cristalizada com notas de pêssego maduro. Boca ataque gordo, cheio, muita textura. Acidez arranca no meio de prova muito rico e persistente. Final de prova muito longo e salino.

Informação adicional

Tipo

Vinho Branco

Ano

2022

Castas

Antão Vaz, Arinto, Encruzado, Verdelho

Produtores

Mainova

Região

Alentejo