Castas
Tinta Roriz
Produção
Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas entre os 12ºC – 14ºC. Sendo a primeira edição do Lote 3 Rosé, é um vinho descomplicado, ótimo para acompanhar refeições leves e para tardes de Verão.
Ano 2022
Vinificação e estágio
Provém das vinhas de Gouveia, vinificado em tóneis e cubas de inox com pouca extração e a baixas temperaturas. Estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho francês usadas. A mistura de castas existentes na nossa vinha centenária conferem ao Gauvé um perfil único e irreplicável. É um vinho onde a frescura e a elegância predominam, reflectindo as principais características da região.
Informação técnica
Alc/Vol:
12%
Acidez Total:
6,31 g/l
PH:
3,20
Notas de Prova
Com a cor casca de cebola, é um vinho muito delicado com aromas florais e de fruta fresca Na boca apresente uma acidez muito viva característica da nossa região. Sendo a primeira edição do Lote 3 Rosé, é um vinho descomplicado, óptimo para acompanhar refeições leves e para tardes de Verão.