MOB Gauvé Vinhas Centenárias Branco
Additional information
| Ano | 2019 |
|---|---|
| Região | Dão |
| Castas | Vinhas Centenárias |
| Produtores | M.O.B. – Moreira, Olazabal & Borges |
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Castas
Vinhas Centenárias de Gouveia.
Produção
Garrafas de 0,75L
Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas entre os 10ºC – 14ºC.
Ano 2019
Vinificação e estágio
Em lagares e cubas de inox com pouca extracção e a baixas temperaturas. Estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho francês usadas.
Informação técnica
Alc/Vol:
13,5%
Acidez Total:
– g/l
PH:
–
Notas de Prova
A mistura de castas existentes na nossa vinha centenária conferem ao Gauvé um perfil único e irreplicável. É um vinho super equilibrado, com notas de fruta branca e uma acidez muito viva, conferindo-lhe uma elevada longevidade em garrafa.
