Mariana Tinto
€15.90
Additional information
| Ano | 2021 |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Produtores | Herdade do Rocim |
| Castas | Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira |
O “Mariana” Tinto é um vinho jovem e alegre, com fruta generosa, frescura e riqueza aromática, que revelam o charme da região. É produzido a partir das castas Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira.
Cor ruby profunda. Aroma exuberante a frutos vermelhos. Taninos redondos e bom volume de boca.
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Clima
Tipicamente mediterrânico, apresentado na sub-região da Vidigueira onde as condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proprocionando um microclima óptimo à produção de vinhos de alta qualidade.
Solos
Pouco produtivos, de origem granítica e xistosa. Grande potencial pedológico para a cultura da vinha e para a obtenção de vinhos de excelência.
Castas
Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira
As castas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira são conduzidas em monoplano ascendente e a Touriga Nacional em LYS, sistema pluri-espacial de grande superfície foliar exposta. A orientação das linhas é Este-Oeste e as castas apresentam exposição variada: Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira a poente e Touriga Nacional a nascente.
Teor Alcoólico
14,0%
Acidez Total
5,900 g/dm3
Acidez Volátil
0,51 g/dm3
Açúcar Residual
3,2 g/dm3
pH
3,57
Vinificação
Vindima manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma criteriosa escolha em tapete vibratório, tendo sido desengaçadas com ligeiro esmagamento do bago. Após um período de maceração pelicular a frio, a fermentação realizou-se em pequenas cubas de inox a uma temperatura de 24oC.
Estágio
Seis meses em barricas de carvalho francês.
Nota De Prova
Cor ruby profunda. Aroma exuberante a frutos vermelhos. Taninos redondose bom volume de boca.
Contém Sulfitos
