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Mariana Rosé

15.90

O  “Mariana” Rosé é um vinho jovem e alegre, com fruta generosa, frescura e riqueza aromática, que revelam o charme da região. É produzido a partir das castas Touriga Nacional e Aragonez

Cor rosa pálida. Mineralidade e notas de fruta vermelha fresca. Bom volume de boca e frescura pronunciada.

 

Category Product ID: 25344

Descrição

Clima

Tipicamente mediterrânico, apresentado na sub-região da Vidigueira onde as condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proporcionando um microclima óptimo à produção de vinhos de alta qualidade.

Solos

Pouco produtivos, de origem granítica e xistosa. Grande potencial pedológico para a cultura da vinha e para a obtenção de vinhos de excelência.

Castas

Touriga Nacional e Aragonez

A casta Touriga Nacional é conduzida em LYS, sistema-pluriespacial de grande superfície foliar exposta e a Aragonez conduzida em monoplano ascendente. A orientação das linhas é Este-Oeste.

Teor Alcoólico

12,5%

Acidez Total

5,900 g/dm3

Acidez Volátil

0,30 g/dm3

Açúcar Residual

2,8 g/dm3

pH

3,30

Vinificação

Vindima manual em caixas de 12 kg. Após selecção em tapete de escolha vibratório, as uvas foram submetidas a uma maceração pelicular a frio. A fermentação ocorreu em pequenas cubas de inox a uma temperatura de 14oC durante 16 dias.

Estágio

Após engarrafamento o vinho estagiou em garrafa por um período de dois meses.

Nota De Prova

Cor rosa pálida. Mineralidade e notas de fruta vermelha fresca. Bom volume de boca e frescura pronunciada.

Contém Sulfitos

Informação adicional

Tipo

Vinho Rosé

Ano

2021

Região

Alentejo

Produtores

Herdade do Rocim

Castas

Aragonez, Touriga Nacional