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Mariana Branco

15.90

O  “Mariana” Branco é um vinho jovem e alegre, com fruta generosa, frescura e riqueza aromática, que revelam o charme da região. É produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Alvarinho

Cor verde citrina. No nariz apresenta fruta fresca tropical e alguma mineralidade. Bom volume de boca, elegância e frescura.

 

Category Product ID: 25343

Descrição

Clima

Tipicamente mediterrânico, apresentado na sub-região da Vidigueira onde as condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proporcionando um microclima óptimo à produção de vinhos de alta qualidade.

Solos

Pouco produtivos, de origem granítica e xistosa. Grande potencial pedológico para a cultura da vinha e para a obtenção de vinhos de excelência.

Castas

Antão Vaz, Arinto e Alvarinho

As castas Antão Vaz, Arinto e Alvarinho, encontram-se conduzidas em monoplano ascendente, numa parcela com ligeira exposição nascente e com a orientação das linhas no sentido Este-Oeste.

Teor Alcoólico

12,5%

Acidez Total

6,000 g/dm3

Acidez Volátil

0,22 g/dm3

Açúcar Residual

3,4 g/dm3

pH

3,32

Vinificação

Vindima manual em caixas de 12 kg. Após selecção em tapete de escolha vibratório, as uvas foram submetidas a uma maceração pelicular a frio. A fermentação ocorreu em pequenas cubas de aço inox, a uma temperatura de 16oC, durante 20 dias.

Estágio

Após engarrafamento o vinho estagiou em garrafa por um período de dois meses. NOTA DE PROVA › Cor verde citrina. No nariz apresenta fruta fresca tropical e alguma mineralidade. Bom volume de boca, elegância e frescura.

Contém Sulfitos

Informação adicional

Tipo

Vinho Branco

Ano

2021

Região

Alentejo

Produtores

Herdade do Rocim

Castas

Alvarinho, Antão Vaz, Arinto