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Mainova - Tinto

Informação adicional

Ano

2020

Castas

Alicante Bouschet, Baga, Touriga Nacional

Produtores

Mainova

Região

Alentejo

Castas

Alicante Bouschet; Touriga Nacional; Baga

 

Produção

 

Ano 2020

 

Vinificação e Estágio

Vindima manual. Seleção em mesa de escolha. Enchimento da cuba por gravidade. Fermentação espontânea.

8 meses em barricas velhas de carvalho francês.

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

14,5%

Acidez Total:

5,7 g/l

PH:

3,52

 

Notas de Prova

Cor | rubi violeta

Nariz | intenso, frutado com notas de cereja madura e algumas notas mentoladas

Boca | ataque suave redondo, com boa frescura, taninos redondos e final de prova longo