Mainova - Tinto
Informação adicional
Ano | 2020 |
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Castas | Alicante Bouschet, Baga, Touriga Nacional |
Produtores | Mainova |
Região | Alentejo |
Castas
Alicante Bouschet; Touriga Nacional; Baga
Produção
Ano 2020
Vinificação e Estágio
Vindima manual. Seleção em mesa de escolha. Enchimento da cuba por gravidade. Fermentação espontânea.
8 meses em barricas velhas de carvalho francês.
Informação técnica
Alc/Vol:
14,5%
Acidez Total:
5,7 g/l
PH:
3,52
Notas de Prova
Cor | rubi violeta
Nariz | intenso, frutado com notas de cereja madura e algumas notas mentoladas
Boca | ataque suave redondo, com boa frescura, taninos redondos e final de prova longo