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Mainova - Branco

Category Product ID: 26839

Descrição

Castas

Antão Vaz, Arinto e Verdelho

 

Produção

 

Ano 2021

 

Vinificação e Estágio

Plantado num solo caracterizado pelo xisto e granito, as uvas são de regime de produção integrada, tendo sido colhidas de acordo com o seu perfeito estado de maturação. Vindima manual, em caixas de 20Kg, e noturna, proporcionando uma seleção mais cuidada e preservando melhor os aromas. Na adega a prensagem é direta com cacho inteiro, a decantação a frio sem aditivos, pouca intervenção em todo o processo. Baixo sulfuroso.

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

13%

Acidez Total:

6,1 g/l

PH:

3,24

Notas de Prova

Cor: limpo, brilhante amarelo citrino com toques esverdeados.

Nariz: citrino, fruta fresca, relva cortada, algumas notas de fruta tropical ácida

Boca: no ataque apresenta boa frescura, meio de prova cheio com textura e untuosidade. Final de prova fresco e persistente com alguma cor.

Informação adicional

Tipo

Vinho Branco

Ano

2021

Castas

Antão Vaz, Arinto, Verdelho

Região

Alentejo

Produtores

Mainova