Castelão
Vinificação e Estágio
Vindima manual e noturna. Seleção em mesa de escolha. Enchimento da cuba por gravidade. Fermentação espontânea
20 meses em barricas de carvalho francês
Informação técnica
13,5 %
3,40
Cor | rubi aberto
Nariz | intensidade média com notas de frutos vermelhos e algum cogumelo
Boca | ataque fresco e elegante com meio de prova encorpado e termina com taninos bem presentes e firmes