Madeira H.M.Borges Boal 1986
Additional information
| Ano | 1986 |
|---|---|
| Região | Madeira |
| Castas | Boal |
| Produtores | H.M. Borges |
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Castas
Boal
Produção
500 garrafas (750ml)
Temperatura de Serviço Recomendada 16ºC- 18ºC. Após abertura este vinho mantém-se em perfeitas condições por vários meses. Recomenda-se decantação antes do consumo.
Ano 1986
Vinificação e estágio
Este Frasqueira/Garrafeira, com a chancela da H.M.Borges, foi envelhecido paulatinamente ao sabor do clima ameno e subtropical da cidade do Funchal, durante mais de 30 anos, num casco de carvalho centenário, parte do espólio da empresa. Este vinho no estilo Meio Doce, da colheita de 1986, resulta da meticulosa enologia de Jorge Borges Gonçalves e Ivo Couto, enobrecida pelos cascos da H.M.Borges e pela posição estratégica das instalações da mesma. As uvas, conduzidas pelo sistema de Latada e vindimadas manualmente, foram cuidadosamente selecionadas, desengaçadas e fermentadas sem contacto pelicular.
Informação técnica
Alc/Vol:
20%
Notas de Prova
Cor âmbar profunda com laivos esverdeados. No aroma tem notas de rum, conhaque, verniz, madeira tostada (fumo), melaço, caramelo, chocolate, chá e amêndoa torrada. Na boca é um vinho cheio, bem estruturado e de grande concentração. Final de boca longo e elegante. Prevalência de notas de frutos secos, especiarias, tabaco e chá preto. Acidez e doçura em perfeito equilíbrio.
