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Liceiras Tinto Cão - Tinto

Elaborado a partir de uvas cultivadas exclusivamente na parcela Liceiras.
Exposição: Sul/Sudoeste. Altitude: 149m-194m.
Envelhecimento em barrica durante 10 meses. 100% barricas de primeiro ano.

Categories , Product ID: 26731

Descrição

Castas

Tinto Cão

 

Produção

 

Ano

2019

Vinificação e Estágio

O vinho fermentou em cubas de aço inoxidável durante 7 dias onde depois foi realizada a fermentação maloláctica. Todo este lote de Tinto Cão teve um período de estágio em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro ano durante 10 meses.

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

13,5%

Acidez Total:

5,8 g/dm3

PH:

3,53

Notas de Prova

Este Tinto Cão de textura fina mas rica oferece fruta vermelha luxuriante, aromas a terra e algumas notas floras subtis. Originário da parcela mais antiga do Tinto Cão na Romaneira, totalmente exposta a sudeste, mantém uma acidez revigorante e brilhante. Muito agradável para beber agora, o vinho deve aguentar-se bem em garrafa durante vários anos.

Informação adicional

Tipo

Vinho Tinto

Ano

2019

Castas

Tinto Cão

Produtores

Quinta da Romaneira

Região

Douro