Baga, Touriga Nacional e Pinot Noir
Vinificação e Estágio
Bica aberta e fermentação em inox com temperatura controlada Método Champenoise com segunda fermentação em garrafa. Estágio mínimo de 1 ano na garrafa antes do processo degorgement.
Informação técnica
12%
5,55 gr/l
3,29
Cor salmão, aroma delicado com sugestões de framboesas e morangos. No paladar acidez equilibrada com alguma doçura e bolha persistente.