José de Sousa Reserva - Tinto
Additional information
| Ano | 2017 |
|---|---|
| Castas | Aragonez, Grand Noir, Syrah |
| Produtores | José Maria da Fonseca |
| Região | Alentejo |
Produzido a partir das castas Grand Noir, Aragonez e Syrah. Na concepção deste vinho, uma parte das uvas é fermentada em ânforas de barro, outra em lagares, e outra em cubas de inox. Posteriormente, José de Sousa Reserva estagia durante oito meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
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Castas
Grand Noir(48%) Aragonez(32%) Syrah(20%)
Produção
Ano 2017
Vinificação e Estágio
Informação técnica
Alc/Vol:
14%
Acidez Total:
5,4g/l
PH:
3,71
Notas de Prova
COR
Rubi.
AROMA
Perfil moderno com aroma marcado por notas de carvalho, ameixa preta, figo e chocolate.
PALADAR
Complexo, estruturado, macio e longo.
