João Clara Tinto
Additional information
| Ano | 2019 |
|---|---|
| Região | Algarve |
| Castas | Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional |
| Produtores | João Clara |
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Castas
Syrah, Alicante Bouchet, Touriga Nacional
Produção
Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas entre 16ºC e 18ºC.
Acompanha pratos de carne, assados, grelhados e queijo.
Ano de 2019
Vinificação e estágio
Vindima manual muito cuidadosa com seleção na adega. Vinificado em cubas de inox sem contacto com as massas com temperatura controlada na ordem dos 28ºC. Estagiou 8 meses em barrica de carvalho francês.
Informação técnica
Alc/Vol:
14%
Acidez Total:
-%
PH:
–
Notas de Prova
Cor cereja, no aroma ameixas pretas e fruta vermelha, com toques de chocolate negro, que se mostram bem integradas com notas de especiarias. Na boca é rico e elegante em taninos suaves. Fim de prova com fruta fresca.
