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João Clara Negramole Tinto de Ânfora

Reviver de outros tempos onde a Negra Mole, casta autóctone do Algarve, se guardava nas Ânforas de barro.

Category Product ID: 27129

Descrição

Castas

Negra Mole

 

Ano 2021

 

Produção

Vinificação e estágio

Fermentado e estagiado em Ânfora por 4 meses. As uvas fermentam parte do cacho inteiro, parte desengaçado e ficam em maceração pós fermentativa por vários meses.

 

Informação técnica

Alc/Vol:

12,5%

 

Notas de Prova

Cor ruby clara, no aroma dominam as notas de uva e da talha, na boca fresco e tenso, mostrando todo o potencial da casta Negra Mole.

Informação adicional

Tipo

Vinho Tinto

Região

Algarve

Produtores

Essential Passion

Castas

Tinta Negra

Ano

2021