O vinho JMF é uma alusão à Casa-Museu José Maria da Fonseca, construída no séc. XIX, local onde se dá a conhecer o trabalho de 7 gerações. Produzido a partir das castas Castelão e Touriga Nacional, o JMF Reserva tem um estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano e apresenta um perfil frutado e suave com um final de prova persistente.
Castelão; Touriga Nacional
Vinificação e Estágio
Maceração pelicular total a 28 ºC.
Informação técnica
13%
3.0
Vermelho.
Primeira impressão café torrado aparecendo depois os frutos vermelhos, cassis e por fim os aromas florais provenientes da Touriga
Fresco, taninos presentes e macios
| Tipo | Vinho Tinto |
|---|---|
| Ano | 2021 |
| Castas | Castelão, Touriga Nacional |
| Produtores | José Maria da Fonseca |
| Região | Península de Setúbal |