Ano | 2020 |
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Castas | Alicante Bouschet, Petit Verdot, Syrah |
Produtores | Já te Disse |
Região | Alentejo |
Petit Verdot; Syrah; Alicante Bouschet
Vinificação e Estágio
Vindima nocturna e manual em caixa de 15kg, realizada nas madrugadas de 11 e 19 de Setembro de 2020.
Vinificação por casta, em lagares com pisa a pé.
Estágio de 16 meses em barricas novas de Carvalho Francês.
Informação técnica
14,5%
3,51
Cor rubi muito intensa, o nariz é imponente e com bastante complexidade, aromas a frutas negras maduras, cacau,notas de especiarias e ligeiro balsâmico. Na boca é potente, a barrica está muito bem integrada, com cremosidade e harmonia, taninos finos mas firmes, acidez bem trabalhada, tem um final extremamente prolongado.