Já Te Disse - Caçador - Tinto
Additional information
| Ano | 2020 |
|---|---|
| Castas | Alicante Bouschet, Petit Verdot, Syrah |
| Produtores | Já te Disse |
| Região | Alentejo |
Após a vindima nocturna e de forma manual e com a vinificação feita por casta, em lagares com pisa a pé e pigeage, além de um longo estágio de 16 meses em barricas novas de carvalho francês, foram produzidas 4.000 garrafas.
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Castas
Alicante Brouschet, Petit Verdot, Syrah
Produção
Ano 2020
Vinificação e Estágio
Informação técnica
Alc/Vol:
14,5%
Acidez Total:
5.30 g/L
PH:
3.51
Notas de Prova
Cor rubi intensa, o nariz é imponente com bastante complexidade, aromas a frutas negras maduras, cacau, notas de especiarias, e ligeiro balsâmico.
Na boca é potente, a barrica está muito bem integrada, com cremosidade e harmonia, taninos finos e firmes, acidez bem trabalhada.
Tem um final extremamente prolongado.
