Ano | 2021 |
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Produtores | Casa Agrícola Horácio Simões |
Região | Península de Setúbal |
Castas | Rabo De Ovelha |
Rabo de Ovelha
1333 Garrafas
Vinificação e Estágio
A fermentação deste vinho no primeiro dia foi feita em contacto com as peliculas. Foi limpo e em seguida a restante fermentação foi feita em contacto com as borras. Aquando do término da fermentação, foi decantado por dois meses. Estágio: Inox Longevidade Prevista: Se guardado em boas condições tem grandes possibilidades de melhorar durante mais alguns anos (» 5 anos) Data de Engarrafamento: Agosto 2022
12,5%
3.02
Cor amarelo esverdeado. Aroma intenso, mineral, frutado, uma excelente combinação de aromas naturais característicos da casta. Sabor fresco, intenso e com grande volume de boca. Final de boca leve e fresco.