Descrição
Castas
Boal
Produção
Vinificação e estágio
Fermentado em barrica com controlo de temperatura. A fermentação maloláctica dá-se também em barrica de carvalho Francês, com battonage vigorosa durante 6 meses.
Em meias barricas de Carvalho Francês e posteriormente em garrafa.
Informação técnica
Alc/Vol:
13%
Notas de Prova
Cor: Amarelo, esverdeado.
Aroma: Intenso, mineral, frutado, uma excelente combinação de aromas naturais característicos da casta.
Sabor: Fresco, intenso e com grande volume de boca.
Final de Boca: Leve e fresco.