Horácio Simões - Colheita Rosé
€4.60
Additional information
| Região | Setúbal |
|---|---|
| Produtores | Casa Agrícola Horácio Simões |
A vindima é manual. Quando as uvas chegam a adega são desengaçadas e prensadas até 70% de rendimento. O mosto prensado decanta numa cuba de inox a uma temperatura de 10ºC durante 60 horas. Após passagem a limpo é inoculado em cuba de inox onde inicia a sua fermentação alcoólica.
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Castas
Produção
Ano
Vinificação e estágio
A vindima é manual. Quando as uvas chegam a adega são desengaçadas e prensadas até 70% de rendimento. O mosto prensado decanta numa cuba de inox a uma temperatura de 10ºC durante 60 horas. Após passagem a limpo é inoculado em cuba de inox onde inicia a sua fermentação alcoólica.
Informação técnica
Alc/Vol:
12%
PH:
3,68
Notas de Prova
Cor: Acobreado
Aroma: ligeiro, frutado.
Sabor: Aromas de flor de laranjeira, framboesas.
Final de Boca: Médio
