Herdade Grande - Tinta Miúda
€22.00
Additional information
| Ano | 2021 |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Produtores | Herdade Grande |
| Castas | Tinta Miúda |
Queres saber mais?
Castas
Tinta Miúda
Produção
Ano 2021
Vinificação e estágio
Vindima manual com seleção em mesa de escolha.
Desengace total seguido de choque de frio em permutador de massas.
A fermentação é feita em lagares de inox, de pequenas dimensões, com temperatura controlada seguida de estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
Informação técnica
Alc/Vol:
14,6%
Acidez Total:
6,0 g/L
PH:
3,41
Notas de Prova
Cor intensa, de tonalidade granada.
Aroma atraente e complexo, conjugando boas notas de frutos silvestres, fumados, funcho e especiarias.
Na boca é saboroso, envolvente, com uma cativante frescura.
