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Herdade Grande - Dama do Monte

Category Product ID: 27033

Descrição

Castas

40% Alicante Bouschet, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Touriga Nacional, 10% Touriga Franca.

 

Produção

Ano 2018

 

Vinificação e estágio

Vindima manual noturna com seleção em mesa de escolha. Desengace total seguido de passagem por permutador de massas. Fermentação em lagares de inox, de reduzidas dimensões, com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho (80% Francês e 20% Americano), seguido de igual período em garrafa.

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

14,5%

 

Notas de Prova

Límpido, de cor granada. Perfil aromático sedutor onde se encontram aromas de cacau, mentol, figo em passa e tabaco. De taninos presentes mas macios, termina longo e elegante.

Informação adicional

Tipo

Vinho Tinto

Ano

2018

Região

Alentejo

Produtores

Herdade Grande

Castas

Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional